3月17日，在一片春意盎然中，学院组织同学们来到西南财经大学柳林校区进行技能实训。在得知实训内容是学做菜并且还是有名的川菜宫保鸡丁时，同学们的内心就已经期待不已。

乘着春光，同学们一起来到学校的烹饪技能实训基地，抛去学习疲惫，用激情点燃了本次厨艺课程。

首先，由专业的厨师为大家讲解了做菜流程和注意事项。

理论学习后，同学们更换了专业的厨师服，进行了手部清洁，进入实操间并领取原材料。

随后，两位老师通过实操教学为大家生动的展现了如何制作菜肴。

到了学生实操环节，虽然同学们的刀工并不精湛，炒菜的时候害怕被油溅到，但大家都非常投入地制作着属于自己的第一道菜。

现场弥漫着诱人的香味，同学们在整个过程中充满笑容，其乐无穷。

虽然大部分学生都是第一次真正意义上的下厨做菜，但最后出炉的成品居然意料之外的好吃，一盘宫保鸡丁拍完照后还没一分钟，就被一抢而空。

这次厨艺实训活动的开展，不仅丰富了同学们的大学生活，为即将到来的海外生活增添了新技能，同时也更好的调动了同学们参加劳动教育的积极性和创造性，对帮助学生树立正确的劳动观念、珍惜劳动成果有着重要意义。学院也将不断丰富劳动教育内涵，为学校构建德智体美劳全面人才培养的教育体系贡献力量。